几个家庭主妇最喜欢的家常菜都很好吃,很有营养,可以在桌子上吃到。

2021-03-29 20:01:23【来源:延边新闻网

炖豆腐通常是用小方法油炸的。

配料:嫩豆腐,肉馅,豆酱,大葱,辣椒,用油,淀粉

方法:

1.切豆腐、卷心菜、洋葱、姜和大蒜叶。

2.准备粉剂,倒入清水,浸泡约3小时,使皮肤柔软。

3.将油倒入平底锅,加入生姜,洋葱,炒几秒钟。

4.然后将卷心菜倒入锅中,炒至软,加入适量的料酒、1汤匙盐,倒入适量的水,以盖上卷心菜2/3。

炖客家豆腐

实践

1.准备好原料并洗净。

二。前腿肉去皮后切成肉馅,大蒜被切成泡沫。

3.在肉泥中加入大蒜泡沫、淡酱油、盐和生粉15分钟。

4.把豆腐切成块,一片豆腐分成两块。

5.做肉馅。

6.切洋葱备用。

7.把油加热到平底锅里,放低豆腐,然后把脸朝下放在肉的另一边。

8.炒到表面金黄为止。

9.倒入适量清水,加入适量淡酱油,盖上盖子,用慢火炖8分钟,在过程中间翻转,使豆腐口感均匀。

糖酸果肉(糖醋加脂肪猪肉)

配料:猪肉300克,青椒50g,油、盐、干淀粉、糖、番茄酱、水淀粉、味精

方法:

1.将猪肉切成块,用干淀粉均匀包装。

2.把油倒进锅里,把肉炒成金黄色。

3.取出肉,加入青椒炒至熟,备用。

4.把底油放在平底锅里,加糖和番茄酱,加适量的盐。

5.倒入少许水淀粉,煮至汤变稠。

7.倒入青椒。8)加入炒肉,炒至汤全部包好。

9.关掉火,加入味精。

酸豆角炒肉

配料:酸豆角250克,猪肉馅100克,料酒1汤匙,酱油2汤匙,老半汤匙,胡椒粉少许,干辣椒10,糖半汤匙,生姜1片,食用油适量

方法:

1.将酸豆浸泡在清水中20分钟,然后用手擦干,切成小粒。姜切成片,辣椒干成小块。

2.将油放入锅中,当油热到7%时,放入肉馅,炒至肉变色,取出备用。

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